Publicado en Diario Pyme - Diario de la pequeña y mediana empresa PYME (http://www.diariopyme.com) el 01/10/2007 - 01:00
Con innovación mejoran producción de carne y raps

El organismo público centrará el trabajo en generar modelos de negocios existosos, con tecnología en favor de los pequeños agricultores de la zona.

 

En búsqueda de una herramienta tecnológica útil para pequeños agricultores de la IX Región, la Fundación para la Innovación Agraria [1] (FIA) trabajará con dos programas destinados a los rubros de raps y ovinos.

Los costos de ambas iniciativas ascienden a casi $1.500 millones. Quienes trabajen bajo estos programas podrán lograr "modelos de negocios exitosos, que puedan transformarse en capital social que desarrolle nuevos emprendimientos de manera más efectiva", explica Rodrigo Vega, director ejecutivo de FIA.

En cuanto a la producción del raps, se busca mejorar la relación entre los pequeños agricultores de la zona y la industria del cereal y aceite. Además de potenciar la participación de la agricultura familiar campesina en la cadena productiva del mencionado producto.

La importancia de éste radica no sólo en su utilización para la alimentación del salmón, sino que también para futuras opciones en la industria de los biocombustibles [2]. "Como la producción está aumentando en esta zona, los organismos del agro pueden contribuir a acercar la cadena de producción industrial entre pequeños y medianos productores", sostuvo el Seremi de Agricultura [3] de la IX Región, David Jouannet.

En el caso del programa ganadero se centrará el trabajo en generar un sello de calidad en la Región de la Araucanía. Para cumplir con este objetivo, se realizará un modelo de gestión comercial conjunta entre pequeños productores y las plantas faenadoras; protocolos de producción y procesamiento certificables; productos premium de alto valor agregado (cortes proporcionados y platos preparados), y un plan de marketing y promoción de la oferta.


 



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URL de Origen: http://www.diariopyme.com/node/451

Enlaces:
[1] http://www.fia.gob.cl
[2] http://www.cne.cl/archivos_bajar/ESPECIFICACIONES_DE_CALIDAD.pdf
[3] http://www.minagri.cl