Como una excelente oportunidad para los pequeños y medianos empresarios del sector de la industria alimentaria, calificó la Ministra de Agricultura, Marigen Hornkohl la la instalación del Consejo Estratégico Público – Privado para el Cluster de la industria, con la unión de los sectores frutícola, vitivinícola, de alimentos procesados y de las carnes bovina, ovina, de aves y cerdos.

La iniciativa es calificada como “un paso fundamental en la tarea país de convertir a Chile en una Potencia Alimentaria” y estará dividida en los siguientes ejes:
 

• Cluster Frutícola: En 2006 el país exportó 2,25 millones de toneladas de fruta fresca y las cifras del 2007 se estiman en 2,34 millones de toneladas, equivalentes a 2.468 millones de dólares.
• Cluster Vitivinícola La industria vitivinícola nacional es hoy uno de los pilares de la canasta agroexportadora. Chile produce anualmente más de 820 millones de litros del producto, de los cuales se exportan sobre el 60%, con ingresos totales superiores a 1.000 millones de dólares en 2007.
• Cluster de Alimentos Procesados: El cluster de alimentos procesados abarca casi todo el territorio nacional (desde la Región de Tarapacá hasta la de Aysén) y se desarrolla en plantas de procesamiento de alta tecnología con procesos continuos, control automático y sistemas de aseguramiento de calidad.
  Este cluster cuenta con 439 empresas exportadoras y emplea directamente a 24 mil personas e indirectamente a 225 mil, con empleos en la producción de frutas y hortalizas.
• Cluster de Carnes de Bovina y Ovina: La ganadería bovina chilena cuenta con algo más de cuatro millones de vacunos. Alrededor de un 80% de las razas existentes son lecheras y el resto son de carne y/o cruzas.