Campesinos inician contactos para su internacionalización

escrito por alumno | Jue, 10/05/2007 - 01:00 En el marco el “Food Marketing Institute Show 2007”, dos importantes distribuidoras estadounidenses se mostraron interesadas en comprar aceite de oliva, vinagres de berries y otros productos de Sabores del Campo.

 

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En la más reciente versión del "Food Marketing Institute Show 2007", importante feria alimenticia estadounidense donde participaron más de 1.500 expositores, Chile estuvo representado por los principales actores del sector como son Asoex, Chile Alimentos, SalmonChile, Chile Oliva y otros.

Sin embargo, lo más destacado de la experiencia nacional fueron las fructíferas conversaciones entre "Sabores del Campo" un grupo de microempresas que opera bajo el alero del Instituto de Desarrollo Agropecuario (Indap), dependiente del Ministerio de Agricultura, y dos cadenas distribuidoras de retail estadounidense, para realizar negocios.

Se trata de Tree of Life, que asesora a las principales cadenas de supermercados del país del norte, y la distribuidora Natural Foods de Chicago. Ambas se mostraron muy interesadas en adquirir productos de pequeños productores campesinos, tales como aceite de oliva, vinagres de berries, pastas de ajo y hierbas deshidratadas, entre otros.

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Este tipo de contactos no son una novedad sólo para los empresarios campesinos, sino que también para todo el sector alimenticio, ya que es la primera participación de nuestro país en este evento internacional.

"Para poder estar presentes realizamos un largo proceso de acreditación y cumplimiento de los requisitos en materia sanitaria, de etiquetado y comercialización", declaró el director nacional de Indap, Hernán Rojas.

El objetivo es transformar a Chile, en un plazo de 3 años, en uno de los principales productores de alimentos a nivel mundial, una potencia agroalimentaria, como dijo en su momento la Presidenta Bachelet. Para lograrlo, afirmó Rojas, "se está promocionando los productos y tradiciones campesinas, para que marquemos una diferencia importante y su a vez seamos un aporte para la agroindustria".

La meta no parece tan osada si se considera que Chile es el primer exportador mundial de uvas de mesa y ciruelas; el segundo en salmón y kiwis; el tercero en frambuesas y el quinto en vino, y en el Indap aseguran estar interiorizando a los pequeños productores en las reglas internacionales de comercialización