Las exportaciones chilenas de alimentos están creciendo a razón de un millón de dólares por año, reveló el presidente de la Asociación de Empresas de Alimentos de Chile (Chilealimentos), Alberto Montanari, lo que a juicio del ejecutivo podría situar a esta industria como el principal sector de generación de divisas del país en el mediano plazo.

Según Montanari, "apenas y como ejemplo –dijo- el aumento anual de nuestras exportaciones crece a razón de un millón de dólares anuales, con lo que no es difícil imaginar que seremos, dentro de poco, más importantes en términos de divisa que el cobre".

Agregó que el sector avícola es el primero en número de empleos, "y el ranking internacional nos coloca a la cabeza en crecimiento anual: en nueve años hemos crecido un 132%, seguido de México con un 61%".

Sobre los pequeños agricultores sentenció que "Chile necesita de las Pyme agrícolas y no nos cabe ninguna duda que su papel es fundamental para transformar al país en una potencia alimentaria".

Para el director del Instituto de Desarrollo Agropecuario (Indap), Hernán Rojas, la clave está en concordar una "estrategia de país" para afianzar la alianza exportadora- "Esto es una apuesta país. No se trata solamente de un desafío del gobierno, lo es también de la agroindustria, de los campesinos pequeños y grandes. Es una meta que se construye día a día", aseveró.

A partir del 2 de enero, el organismo público desarrollará una nueva política de apoyo al sector lo que significa un cambio a los Servicios de Asesoría Técnica que serán completamente auditadas y transparentadas para dar mayores certezas técnicas y de calidad a los usuarios.

"De ahora en adelante habrá aseguramiento de la calidad y permanencia de los especialistas en la tierra; queremos a los mejores pues la institución se ha propuesto grandes desafíos para llevar adelante su política de encadenamientos. Para ello tenemos estrategias regionales y nacionales de competitividad por rubro, hemos sido capaces de identificar brechas y factores críticos y estamos preparados para dar respuesta a ellos", detalló el director de Indap.